FIRELAND Foods CHILLIPRODUKTE


 

Was vor einigen Jahren als kleine Hobbylandwirtschaft begann, hat sich mittlerweile zu einer scharfen Leidenschaft entwickelt. Selbst führe ich einen landwirtschaftlichen Betrieb der sich mit dem Anbau und der Kultivierung von über 300 Chilisorten befasst. Die Quellen für das Saatgut der zahlreichen Sorten sind ebenso vielfach - ob Reiseleiter, Züchter oder Landwirte in Indien, unsere Kontakte reichen mittlerweile in die ganze Welt.  www.firelandfoods.at

 



Fireland Spareribs

Staatsmeister - Best Spareribs 2016

Mit unserem Rezept und den enthaltenen Gewürzen erzielten wir bei der Grill-Staatsmeisterschaft 2016 den 1. Platz und überzeugten die Juroren.

Nun gibt es die prämierte Rezeptur auch für zu Hause in der praktischen Tragtasche. Vorne die notwendigen Gewürze, auf der Rückseite das Rezept inkl. Bildanleitung.

Was ihr noch braucht? 

- Saftige unmarinierte Spareribs vom Fleischermeister eures Vertrauens

- Watersmoker bzw. Kugelgrill oder anderen Griller mit Deckel und Wasserschale für Feuchtigkeit

- 5-6 Stunden Zeit die sich in jedem Fall lohnt

Im Set enthalten: AWCS Rub Spareribs 100g und AWCS Glaze Spareribs 250ml

14,99 €

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Fireland Rub Sweet BBQ 100g

Schärfegrad: 3-4/10

Die Sensation der heurigen Grillsaison - Fireland Rub "Sweet BBQ". Die Gewürzmischung besticht durch herrliches Chipotle-Aroma, bei nicht zu dominanter Schärfe. Wir legen dabei den Fokus vor allem auf den Geschmack und eine vielseitige Anwendung.

Besonderheiten: zum Einreiben von Grillgut, ganz egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse

 

6,99 €

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Fireland Rub Classic 100g

Schärfegrad: 4/10

Es wurde auch langsam Zeit das wir meine Lieblingsgewürzmischung für die Öffentlichkeit zugänglich machen. Mit dem Fireland Rub Classic startet nun der erste Vertreter einer ganzen Linie ins Rennen.

Besonderheiten: zum Einreiben von Grillgut, ganz egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse

 

6,99 €

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Fireland Ketchup Jalapeno 250ml

Schärfegrad: 2/12

Wir finden, es wurde längst Zeit für fruchtiges Chili-Ketchup ohne künstliche Konservierungsmittel und sonstigem Schnickschnack. 

Besonderheiten: intensiv fruchtiger Jalapeno-Geschmack

4,99 €

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Fireland Ketchup Hard & Heavy 250ml

Schärfegrad: 9/12

Die Menge macht's! Das erste Ketchup für Hartgesottene einfach so zum Dippen :)

Besonderheiten: sehr scharfes Ketchup

6,99 €

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Fireland Mahatma Curry Spice 250ml

Schärfegrad: 2/12

Der Knaller 2016 - feine Currysauce mit leichter Schärfe. Für die zweite Jahreshälfte ist eine scharfe Variante geplant.

Besonderheiten: Perfekt zu Gemüse, Fleisch oder zu Papadam

5,99 €

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Fireland Süß Saure Dirndl 250ml

Schärfegrad: 2/12

Die beliebteste Chilisauce - weitergedacht. Noch regionaler geht kaum. Wir verwenden für unsere Süß-saure Dirndl ausschließlich Dirndl aus dem Pielachtal.

5,99 €

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Fireland Süss Sauer Chilisauce 250ml

Schärfegrad: 3/12

Die beliebteste Chilisauce von Richi‘s Chilifarm. Eine süß-saure Komposition, abgrundet mit ausgewählten Gewürzen. Die Chilisauce süß-sauer kennt bei ihren Einsatzmöglichkeiten keine Grenzen. Ob zu Käse, Spaghetti, Gegrilltem, im WOK oder als Dip für Knabbergebäck.

Besonderheiten: beliebteste Chilisauce, verschiedene Schärfegrade, zahlreiche Einsatzmöglichkeiten

4,99 €

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Fireland Smoky Mustard BBQ Sauce 250ml

Schärfegrad: 4/12

Ausgewogene Schärfe kombiniert mit Senf und Rauch. Die Sauce eignet sich perfekt für Hot-Dogs, Fisch und Rindsrouladen.

6,99 €

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Fireland Classsic BBQ Honey 250ml

Schärfegrad: 4/10

Wir holen klassischen BBQ-Geschmack nach Österreich und starten mit unserer neuen Linie "Classic BBQ". Erster Kandidat ist unsere Honey&Chipotle Variante. Feinste Chipotle kombiniert mit leckerem Honig ergeben eine mild-scharfe BBQ-Sauce mit herrlichem Geschmack! Passt perfekt zu Fleisch aller Art (schon mal mit Hühnchen probiert?).

Besonderheiten: Die mit Abstand bislang beste BBQ-Sauce aus dem Hause Fireland Foods!

6,99 €

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Fireland Classsic BBQ Whiskey 250ml

Schärfegrad: 4/10

Ab sofort gibt es unsere beliebteste BBQ Sauce auch mit Whiskey. Für den intensiveren Geschmack wurde die Dosis auf 4% erhöht.

Besonderheiten: Die mit Abstand bislang beste BBQ-Sauce aus dem Hause Fireland Foods!

6,99 €

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Fireland Smokanero Hot Sauce 250ml

Schärfegrad: 5/10

Die Kombination von Süße, Räucheraroma und der Schärfe von Habaneros verleiht dieser Sauce ihren süchtig machenden Geschmack. Smokanero sollte bei keiner Grillerei fehlen.

Besonderheiten: süß, rauchig mit dem gewissen Pepp; perfekt zu Gegrilltem

6,99 €

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  • lagernd ca. 3-5 Tage Lieferzeit

Fireland Smokanero Hot Sauce 500ml

Schärfegrad: 5/10

Die Kombination von Süße, Räucheraroma und der Schärfe von Habaneros verleiht dieser Sauce ihren süchtig machenden Geschmack. Smokanero sollte bei keiner Grillerei fehlen.

Besonderheiten: süß, rauchig mit dem gewissen Pepp; perfekt zu Gegrilltem

9,90 €

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Fireland Süss Sauer Chilisauce Habanero 250ml

Schärfegrad: 6/12

Die beliebteste Chilisauce von Richi‘s Chilifarm. Eine süß-saure Komposition, abgrundet mit ausgewählten Gewürzen. Die Chilisauce süß-sauer kennt bei ihren Einsatzmöglichkeiten keine Grenzen. Ob zu Käse, Spaghetti, Gegrilltem, im WOK oder als Dip für Knabbergebäck.

6,99 €

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Fireland Jalapeno Hot Sauce 100ml

Schärfegrad: 4/12 
Mild, würzige Jalapeno Sauce die nicht nur durch die auffallende Farbe, sondern auch durch den Geschmack ins Auge sticht. In der mexikanischen Küche sind Jalapeno-Saucen ein fixer Bestandteil.

Besonderheiten: Perfekt für Tacos, Nudelgerichte und Salate

6,99 €

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Fireland Most4tel Hot Sauce 100ml

Schärfegrad: 5/12

Mit unserer MOST4tel Hot-Sauce  gelangt ein Teil Mostviertel auf den Teller.  Birnen, Äpfel und selbst gemachter Apfelmost werden fein abgestimmt und mit den Chili zu einer herrlichen Chilisauce vereint. Die MOST4tel Hot-Sauce eignet sich dank der milden Schärfe und des einzigartigen Geschmacks perfekt als Jausen-Sauce.

Besonderheiten: einzigartiger Most-Geschmack; mit frischen Birnen, Äpfeln, Apfelmost und Chili

5,99 €

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Fireland Devils Choice Hot Sauce 100ml

WELTMEISTER  l  World Champion 2015

Hot Pepper Award 2013 - 1.Platz Kategorie "Ghost Pepper"

Hot Pepper Award 2012 - 3. Platz Kategorie "Superhot"

Schärfegrad: 10/12

Habanero und Bhut Jolokia kombiniert mit bestem Mango- und Maracujasgeschmack ergibt eine herrlich scharfe Sauce mit zahlreichen Einsatzmöglichkeiten. Die Devil‘s Choice Hot-Sauce eignet sich durch ihren fruchtigen Geschmack perfekt als Dip-Sauce zu Fleisch, Käse oder auch Fisch.

Besonderheiten: besonders fruchtiges Aroma kombiniert mit der Schärfe von Habanero und Bhut Jolokia

8,99 €

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Fireland End Of Sanity "Carolina Reaper" Hot Sauce 100ml

Schärfegrad: 12/12 

Der Name ist Programm - EndOfSanity (zu deutsch: Ende der Vernunft) hält was sie verspricht. Erst ist es nur ein feines Stechen im Rachenraum. Dann breitet sich der Schmerz langsam aus und füllt nach wenigen Minuten den gesamten Mundraum aus. Da wir keine Extrakte verwenden bleibt ein unangenehm bitterer Geschmack bei dieser extremen Sauce aus. Es dominiert trotz der Schärfe das breite Geschmacksspektrum.

 

Seit November 2013 ist die CAROLINA REAPER die schärfste Chilisorte der Welt. Sie erreicht Spitzenwerte von bis zu 2.250.000 Scoville. Für unsere EndOfSanity werden die Chili eingemaischt und anschließend weiterverarbeitet. Das verleiht der Sauce einen einzigartigen Geschmack.

Besonderheiten: Extraktfrei!, zählt zu den schärfsten extraktfreien Saucen am Markt, ausschließlich Carolina Reaper-Chili

9,99 €

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